球王会官网河源美食为何上央视？不到三个月时间，两次上央视，河源用实力让大家明白：不要辜负爱，更不要辜负客家菜，尤其不要辜负那一碗Q弹爽口的河源猪脚粉。

　　这碗米粉，对于在老家的河源人来说，是生活，刻进骨子里不轻易更改；对于在外地的河源人来说，是乡愁，想家了就“举头望明月，低头吃米粉”；对于外地人来说，是美食，Q弹爽口，垂涎三尺，荡气回肠。

　　9月9日，首届河源米粉厨王争霸赛在河源东源万达广场启动，主办方面向社会邀请厨艺爱好者同台竞技、切磋交流，释放对米粉的热爱。

　　举办河源米粉厨王争霸赛，只是我市做大做强米粉产业、打造特色IP美食的“组合拳”之一。今年4月，我市成立工作专班，提出了“政府主导、企业参与、行业推动、全面发展”的思路，以推进河源米粉全产业链、全业态融合发展。

　　“我们欢迎全国各地的美食足球队来河源交流，游万绿湖、看恐龙蛋、吃猪脚粉！”7月14日，河源猪脚米粉足球队正式成立，在河源技师学院足球场球王会体育官方网站，球队队员现场喊话贵州榕江卷粉队，并邀请全国各地的美食足球队来河源交流。

　　据市文广旅体局相关负责人介绍，市足球协会成立猪脚米粉足球队，是我市打响以“河源猪脚米粉”为代表的河源美食品牌影响力的具体举措之一。

　　此外，市文广旅体局还积极邀请河源米粉企业参加深圳文博会、广东旅博会、捕鱼节、板栗美食节等重要的文旅活动，现场宣传推广河源米粉。同时，联合河源日报社等媒体推出《早餐河源》专题短视频，河源米粉中国行——“河源米粉DOU在哪”抖音短视频征集、河源米粉展等活动也将陆续举办，推动“河源米粉”加速出圈出彩，让“河源米粉”成为新一波城市营销的支点、卖点和热点。

　　日前，应邀到河源参加赛事的伊朗国家男子篮球队为河源米粉点赞。8月5日，伊朗男篮队员来到广东霸王花食品有限公司，在品尝了小青龙炒米粉、牛肉炒米粉和XO酱、咖喱等口味的捞米粉后，教练和队员们纷纷竖起拇指称赞：“好吃！”

　　广东霸王花食品有限公司是河源米粉生产企业，其产品不仅畅销国内，而且出口多个国家和地区，是华南地区乃至全国历史悠久、规模大、品牌价值高的专业米粉生产企业之一。目前，该企业日产米粉120吨，年产销米粉3万吨。

　　此外，河源还有润谷食品、河源合成米面制品、紫金金霸食品等3家专业米粉生产企业。2022年，河源全市米粉产量、销量均超4.1万吨。

　　在加速走出广东的同时，河源米粉不仅在国内各大城市畅销，还出口美国、加拿大、澳大利亚等国家。河源海关的统计数据显示，2022年，河源出口米粉50批，共计679.9吨，货值535.62万元。

　　9月9日，首届河源米粉厨王争霸赛在河源东源万达广场启动，面向社会发出“战帖”，邀请厨艺爱好者释放对米粉的热爱，同台竞技、切磋交流。10月13日前，16周岁以上的厨艺爱好者，如有意向参赛，均可报名。

　　首届河源米粉厨王争霸赛是寻找河源米粉最佳口味系列活动的其中一环。此外，《早餐河源》——河源米粉系列视频、河源米粉中国行——“河源米粉DOU在哪”抖音短视频征集、河源米粉展等活动将陆续举办。

　　10月21日，厨王争霸赛将在东源县体育馆举行，“炒香”各式各样的河源米粉。届时，参赛选手需现场制作米粉作品1款，限时30分钟。每款制作数量3份，其中1份用于展示，2份分别给专业评委、大众评委品尝。3份作品的盘子、特殊用具、食材、调味品、装饰物等需自带。

　　寻找河源米粉系列活动开启后，河源日报社微信视频号推出的《早餐河源》系列短视频，通过人间烟火气息，刻画河源人的早餐文化，融入米粉的客家文化、历史渊源和历史沉淀等，给河源米粉赋予更多的情感价值。截至目前，全网播放量逾300万，引发了不少网友的情感共鸣。

　　“河源米粉dou美味”话题抖音短视频大赛启动后，话题同样受到众多粉丝关注。截至目前，该短视频话题在抖音平台总播放量达730万次。